Viva uma experiência única no mundo da confeitaria

Bem-vindo à
oportunidade
da sua vida!

Você está prestes a garantir acesso a mais de 50 cursos exclusivos de alta confeitaria com a assinatura do renomado chef Flavio Federico – um ícone reconhecido internacionalmente por suas criações impecáveis e mais de 34 anos de trajetória.

Por que escolher a Academia de Confeitaria e os cursos do chef Flavio Federico?

Jornada completa da alta confeitaria
  • Macarons,
  • Bolos e tortas,
  • Panettones e pandoros,
  • Chocolates artesanais de tirar o fôlego,
  • Shelf life (aumento de validade),
  • Técnicas de temperagem de chocolate,

E muito mais de tudo àquilo que une a tradição da confeitaria clássica e as técnicas exclusivas desenvolvidas pelo próprio chef ao longo de quase quatro décadas de profissão.

Aprenda com um verdadeiro mestre

Tenha acesso às técnicas e receitas que encantaram o mundo da confeitaria!

Com o chef Flavio Federico cada aula é uma descoberta de sabor, técnica e excelência.

Aprenda com quem criou doces considerados perfeitos por especialistas e que conquistou também o paladar da apresentadora Ana Maria Braga, que o elegeu como seu confeiteiro preferido e com quem trabalha por mais de 26 anos.

Para profissionais ou apaixonados pela confeitaria

Se você já é confeiteiro, este é o momento de elevar o nível do seu negócio.

Aprimore suas habilidades, aprenda segredos guardados a sete chaves, transforme a qualidade dos seus produtos e aumente seus lucros com técnicas que fazem a diferença no mercado.

Oferta imperdível: 94% de desconto no Mega Pacote Universo Açucarado

Sim, você leu certo: 94% de desconto para adquirir mais de 50 cursos completos de alta confeitaria!

De R$ 15.000,00 por

R$987,00

Uma oportunidade única para investir em si mesmo e transformar seu amor pela confeitaria em um negócio lucrativo e apaixonante.

Mas atenção: esta é a última chance (de verdade mesmo!) de adquirir o pacote completo dos cursos da Academia de Confeitaria. Uma condição especial e única que não voltará mais a acontecer.

Não importa o seu nível

Seja você um amador apaixonado ou um profissional, os cursos do chef Flavio Federico vão elevar suas criações a outro patamar ao adquirir conhecimento, técnica, criatividade, sofisticação, sabor e um toque de rock ‘n roll como nunca viu antes.

Sua jornada extraordinária no Universo Açucarado da alta confeitaria começa agora com o chef Flavio Federico.

Garanta seu acesso aqui!

O que está incluso no Universo Açucarado?

Ao adquirir o pacote, você terá acesso a:

  • mais de 50 cursos de alta confeitaria  Ver mais
  • Mais de 100h de videoaulas 
  • Receitas exclusivas desenvolvidas pelo chef com apostilas em PDF
  • Listas de fornecedores profissionais
  • Truques e técnicas avançadas que só quem vive a confeitaria há décadas pode ensinar

Não deixe essa oportunidade escapar!

Dúvidas Frequentes

Você terá 2 anos de acesso ilimitado a todo o conteúdo, podendo rever as aulas quantas vezes quiser, no seu ritmo e de onde estiver.



Sim! Todas as suas dúvidas serão sanadas diretamente pelo próprio chef Flavio Federico, garantindo que você aprenda também com as dúvidas dos demais alunos na plataforma.

© 2025 Chef Flavio Federico | Academia de Confeitaria – Todos os direitos reservados

Cursos:

  • Alfajor
  • Aumento de Validade (Shelf Life)
  • Balas Toffee
  • Bolo de Cenoura Americano
  • Bolo de Chocolate com Peras em Calda
  • Bolo de Maracujá com Marshmallow
  • Bolo dos Monges
  • Bolo Floresta Negra
  • Bolo Madeleine de Maçãs
  • Bolo Suprema de Chocolate
  • Bolos Cutucados
  • Bonus Fudges
  • Bonus Palhas Italianas
  • Brownies com Caramelo
  • Buchês Franceses (Rocamboles)
  • Canudos de Waffer Recheados
  • Cheesecake de Morango – Natal
  • Cheesecake Floresta Negra – Natal
  • Cookies
  • Creme Brulée
  • Doughnuts e Sonhos
  • Fudges com Deb e Flavio
  • Fudges e Brownies
  • Laranjinhas Cristalizadas
  • Macarons
  • Marshmallows
  • Masterclass de Madeleines
  • Masterclass de Precificação
  • New York Cheesecake
  • O Mousse de Chocolate da sua vida
  • Paillete Feuilletine
  • Palhas Italianas
  • Palitinhos e Biscoitos
  • Pandoro de Natal
  • Panettone
  • Panna Cotta
  • Pão de Mel
  • Páscoa
  • Pavlova de Baunilha
  • Pavlova de Pistache
  • Pavlova Floresta Negra – Natal
  • Pudim
  • Receitas de Natal
  • Sablé Breton
  • Tarte Tatin
  • Tecnologia de Brigadeiros
  • Tecnologia de Massa Folhada
  • Temperagem de Chocolate
  • Tiramisu
  • Tiramisu de Limão Siciliano
  • Torta Chococaramel
  • Torta de Limão com Manjericão
  • Torta Rústica de Peras Trufas
  • Universo das Nhas Bentas

Olá, tudo bem?

Caso tenha alguma dúvida, por favor escreva aqui!