Cursos On-line
CHOCOLATE

CHOCOLATE

Receitas que funcionam para você aprender de uma vez por todas com quem ensina todos os truques e segredos. Uma receita vendida e seu investimento já está pago

Bolos Cutucados

Para quem não conhece, é uma técnica de bolo super leve, hiper molhado e saboroso, com calda que é cobertura, ou cobertura que é calda.

UNIVERSO DAS NHA BENTAS

SUPER AULA COM NOSSAS FAMOSAS “NHA BENTAS”, EM VARIOS SABORES RECEITAS COM VALIDADE EXTENDIDA

PÁSCOA 2024 COM FLAVIO FEDERICO

Ovo de pistache com gel de frutas vermelhas, ovo de praliné de amendoim com casca crocante, Ursinhos de marshmallow de gianduia, Canudinhos de waffer com gianduia de Pistache

LIVE DE PÁSCOA COM DEB - 15/ 02

Live de páscoa, exclusiva, com a Deb. Dia 15 de Fevereiro as 19:00 Receitas lindas, saborosas e sem complicação.

FUDGES COM DEB E FLAVIO

Vamos entrar no universo magico dos FUDGES, aprender 20 receitas exclusivas e entender como transformar 20 sabores em 100000000000?

Brownies e Fudges

Uma receita que elaborei, juntando todas que aprendi quando morava nos Estados Unidos e tirando o que cada uma delas tinha de melhor.

Temperagem de Chocolate

Que tal aprender de forma objetiva e sem erro, como trabalhar com o chocolate e finalmente começar a ganhar dinheiro? Aprenda a entender o chocolate ao invés de ficar seguindo dicas que nunca funcionam!

Brownie com Caramelo

Este é o brownie original, clássico e inigualável, recheado com caramelo puxa e nozes.

TRUFAS

Todo mundo acha que para fazer trufas é preciso derreter o chocolate e misturar o creme de leite de caixinha, depois colocar na geladeira.

Alfajor

O melhor Alfajor da sua vida! Receitas com alta durabilidade (shelf life). Super vendável. Curso com todas as técnicas de preparo, forno, banho em chocolate

Olá, tudo bem?

Caso tenha alguma dúvida, por favor escreva aqui!

Cursos:

  • Alfajor
  • Aumento de Validade (Shelf Life)
  • Balas Toffee
  • Bolo de Cenoura Americano
  • Bolo de Chocolate com Peras em Calda
  • Bolo de Maracujá com Marshmallow
  • Bolo dos Monges
  • Bolo Floresta Negra
  • Bolo Madeleine de Maçãs
  • Bolo Suprema de Chocolate
  • Bolos Cutucados
  • Bonus Fudges
  • Bonus Palhas Italianas
  • Brownies com Caramelo
  • Buchês Franceses (Rocamboles)
  • Canudos de Waffer Recheados
  • Cheesecake de Morango – Natal
  • Cheesecake Floresta Negra – Natal
  • Cookies
  • Creme Brulée
  • Doughnuts e Sonhos
  • Fudges com Deb e Flavio
  • Fudges e Brownies
  • Laranjinhas Cristalizadas
  • Macarons
  • Marshmallows
  • Masterclass de Madeleines
  • Masterclass de Precificação
  • New York Cheesecake
  • O Mousse de Chocolate da sua vida
  • Paillete Feuilletine
  • Palhas Italianas
  • Palitinhos e Biscoitos
  • Pandoro de Natal
  • Panettone
  • Panna Cotta
  • Pão de Mel
  • Páscoa
  • Pavlova de Baunilha
  • Pavlova de Pistache
  • Pavlova Floresta Negra – Natal
  • Pudim
  • Receitas de Natal
  • Sablé Breton
  • Tarte Tatin
  • Tecnologia de Brigadeiros
  • Tecnologia de Massa Folhada
  • Temperagem de Chocolate
  • Tiramisu
  • Tiramisu de Limão Siciliano
  • Torta Chococaramel
  • Torta de Limão com Manjericão
  • Torta Rústica de Peras Trufas
  • Universo das Nhas Bentas