CHOCOLATE

Cursos On-line

CHOCOLATE

LIVE SABLE BRETON

Live Exclusiva com o espetacular Sablé Brteton de Gianduia e variações de Caramelo salgado e amendoim, geleia e mini entremet de coco, chocolate e caramelo.

PÁSCOA 2024 COM FLAVIO FEDERICO

Ovo de pistache com gel de frutas vermelhas, ovo de praliné de amendoim com casca crocante, Ursinhos de marshmallow de gianduia, Canudinhos de waffer com gianduia de Pistache

LIVE DE PÁSCOA COM DEB - 15/ 02

Live de páscoa, exclusiva, com a Deb. Dia 15 de Fevereiro as 19:00 Receitas lindas, saborosas e sem complicação.

FUDGES COM DEB E FLAVIO

Vamos entrar no universo magico dos FUDGES, aprender 20 receitas exclusivas e entender como transformar 20 sabores em 100000000000?

Brownies e Fudges

Uma receita que elaborei, juntando todas que aprendi quando morava nos Estados Unidos e tirando o que cada uma delas tinha de melhor.

Temperagem de Chocolate

Que tal aprender de forma objetiva e sem erro, como trabalhar com o chocolate e finalmente começar a ganhar dinheiro? Aprenda a entender o chocolate ao invés de ficar seguindo dicas que nunca funcionam!

Brownie com Caramelo

Este é o brownie original, clássico e inigualável, recheado com caramelo puxa e nozes.

Trufas

Todo mundo acha que para fazer trufas é preciso derreter o chocolate e misturar o creme de leite de caixinha, depois colocar na geladeira.

Pão de Mel

Pão de mel não sai de moda e, portanto, sempre será fonte de lucro para seu negócio.

Alfajor

O melhor Alfajor da sua vida! Receitas com alta durabilidade (shelf life). Super vendável. Curso com todas as técnicas de preparo, forno, banho em chocolate