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SOBREMESAS

SOBREMESAS

Receitas que funcionam para você aprender de uma vez por todas com quem ensina todos os truques e segredos. Uma receita vendida e seu investimento já está pago

Grupos de live da quarentena - Receitas de sucesso

Juntamos tudo nesse pacote com mais de 30 horas de videos e mais de 40 receitas testadas e aprovadas. São receitas que fizeram parte da vida de milhares de pessoas e que, daqui para frente, farão parte da sua vida também.

BÛCHE DE NÖEL - ROCAMBOLES DE NATAL

Aprenda 4 receitas de rocamboles de natal espetaculares para seus clientes ou para sua mesa de natal – RECEITAS E TÉCNICAS

SOBREMESAS DE NATAL 2023

Cheesecake de floresta negra e cheesecake de morango. Pavlova de baunilha, de floresta negra, de pistache com damasco e de manga com coco, maracujá e abacaxi. Além do espetacular tiramisu de limão

Pudim

Vamos aprender a fazer pudim sem errar?

Pudim parece fácil de fazer. Mas o pudim perfeito, de alto rendimento e de alta lucratividade é para poucos.

Palhas Italianas com Deb e Flavia

Aprenda 20 receitas da rainha das Palhas Italianas (Deb Valença) acrescidas de informação técnica dos meus 30 anos de profissão.

Receitas de Natal

Produtos deliciosos, fáceis de fazer e super vendáveis de Natal para seu negócio, seus clientes e também para amigos e familiares.

Laranjinhas Cristalizadas

Sabe aquelas casquinhas de laranja cristalizadas que a gente como sem parar quando vem junto com o café?

Marshmallows

Sabe aqueles marshmallows de filmes americanos que são queimados na fogueira para ficarem torradinhos e deliciosos?

Donuts e Sonhos

Bora fritar e comer muitos donuts e sonhos, doces que vendem muito e nunca saem de moda?

Tiramisu

Todas as dicas e truques para você preparar o tiramisu clássico e sem segredos.

Olá, tudo bem?

Caso tenha alguma dúvida, por favor escreva aqui!

Cursos:

  • Alfajor
  • Aumento de Validade (Shelf Life)
  • Balas Toffee
  • Bolo de Cenoura Americano
  • Bolo de Chocolate com Peras em Calda
  • Bolo de Maracujá com Marshmallow
  • Bolo dos Monges
  • Bolo Floresta Negra
  • Bolo Madeleine de Maçãs
  • Bolo Suprema de Chocolate
  • Bolos Cutucados
  • Bonus Fudges
  • Bonus Palhas Italianas
  • Brownies com Caramelo
  • Buchês Franceses (Rocamboles)
  • Canudos de Waffer Recheados
  • Cheesecake de Morango – Natal
  • Cheesecake Floresta Negra – Natal
  • Cookies
  • Creme Brulée
  • Doughnuts e Sonhos
  • Fudges com Deb e Flavio
  • Fudges e Brownies
  • Laranjinhas Cristalizadas
  • Macarons
  • Marshmallows
  • Masterclass de Madeleines
  • Masterclass de Precificação
  • New York Cheesecake
  • O Mousse de Chocolate da sua vida
  • Paillete Feuilletine
  • Palhas Italianas
  • Palitinhos e Biscoitos
  • Pandoro de Natal
  • Panettone
  • Panna Cotta
  • Pão de Mel
  • Páscoa
  • Pavlova de Baunilha
  • Pavlova de Pistache
  • Pavlova Floresta Negra – Natal
  • Pudim
  • Receitas de Natal
  • Sablé Breton
  • Tarte Tatin
  • Tecnologia de Brigadeiros
  • Tecnologia de Massa Folhada
  • Temperagem de Chocolate
  • Tiramisu
  • Tiramisu de Limão Siciliano
  • Torta Chococaramel
  • Torta de Limão com Manjericão
  • Torta Rústica de Peras Trufas
  • Universo das Nhas Bentas